彰化北斗中華路上（良）黑砂糖創始總店，炎炎夏天，店面總是擠滿品嚐古早味黑糖剉冰人潮。謝大哥表示，家裡從事甘蔗黑糖行業已有四代歷史，對糖特性瞭若指掌，經過自己改良研發，多種原料與配料，冰柱長達五天結凍，第一塊黑砂糖冰誕生。黑砂糖剉冰搭配黑糖粉粿、粉圓、薏仁、紅豆，清涼解渴、料多實在、不甜膩，濃郁甘蔗香、綿綿蜜蜜口感，有著早期農村吃剉冰的古早味，很多顧客吃了就著味，口耳相傳，很多遊客慕名而來，一天最多紀錄賣二千多碗，帶動「黑砂糖剉冰」旋風，（良）黑砂糖剉冰開放加盟，一起服務全台黑砂糖剉冰喜愛者。